Grill- und Back-Event im Winterlicht des Nordens

 

Winter-Abenteuer für Feinschmecker

 

in Zusammenarbeit mit Günter Müller, der_Feuerbäcker

Wie wäre es einmal in Schwedisch Lappland bei Minusgraden, Schnee und Polarlichtern zu grillen und zu backen und dabei auch noch in die Natur Lapplands einzutauchen?

Unter Leitung von Günter Müller veranstalten wir ein mehrtägiges Outdoor-Grill-Back-Abenteuer der anderen Art an, umgeben von einer wunderbaren Winter-Kulisse.

Elch- und Rentier-Fleisch, Burger-Buns, Sauerteigbrot und französisches Ciabatta – alles zubereitet im Monolith (Keramik-Grill) oder Elchbraten, Chili con Carne mit Rentier-Hackfleisch aber auch Kanelbullar (Zimtschnecken) aus dem Dutch-Oven (Gusseisen-Topf).

Lasst euch in die Geheimnisse des Grillens und Backen vom Monolith und Dutch-Oven durch den Feuerbäcker einführen und holt euch Tipps und Tricks direkt vom Profi.

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ReisePreis: 1)

1.348 €

ReiseDauer: 

5 Tage / 4 Nächte

ReiseTermine: 2)

Mo. 7. Februar - Fr. 11. Februar 2022 ausgebucht

Mo. 14. Februar - Fr. 18. Februar 2022

1)  Reisepreis je Teilnehmer ab/an Arvidsjaur (ohne Flug), Teilnehmerzahl 8-14 Personen

2)  zu den ReiseTerminen sind Charterflüge zwischen STR = Stuttgart und AJR = Arvidsjaur verfügbar  (Preise auf Anfrage)

ReiseLeistungen:
  • Transfer ab/an Flughafen Arvidsjaur ca. 30min

  • 4 Übernachtungen in urigen Blockhütten am Waldrand oder im Doppelzimmer mit Bad, inkl. Bettwäsche, Handtücher, Endreinigung

  • Verpflegung während Aufenthalt (Frühstück, Lunch, Abendessen >alles aus Monolith und/oder Dutch-Oven)

  • Einführung und Wissenswertes über den Monolith und Dutch

  • Outdoor-Grill-Back-Abenteuer vom Monolith und Dutch

  • Rezept-Mappe «Grill-Back-Abenteuer vom Monolith und Dutch»

  • Nutzung der FassSauna und des Servicegebäudes (WC, Duschen, ...)

  • 1 Halbtages Schneemobiltour

  • 1 Halbtages Hundeschlittentour

  • individuelle und persönliche Betreuung (deutschsprachiger Guide und Event-Leitung) während Aufenthalt

  • Gruppengrösse mindestens 8 maximal 14 Personen

  • Reisegeldabsicherung (Insolvenzversicherung Veranstalter)

  • Weitere Leistungen sind zubuchbar, siehe Upgrades

 

weitere Informationen:

  • Du liebst es, zu backen und zu grillen - Outdoor? Wir auch!

  • Lass Dich überraschen von der Schönheit der Wildnis in Schwedisch Lappland.

  • Für wen ist das Back- und Grill Event?
    Es richtet sich gleichermaßen an Einsteiger auf Eiersuche, Hobbygriller und erfahrene Anwender, welche Lust auf ein Sommer-Erlebnis oder Winter-Abenteuer der kulinarischen Art in Schwedisch Lappland haben
    Spätestens nach diesem Event seid ihr mit dem keramischen und vielleicht auch mit dem nordischen Virus infiziert.
    Lasst uns gemeinsam ein paar Tage lang unter Gleichgesinnten fachsimpeln, gemeinsam Grillen, Backen, Genießen und lecker Essen

  • Was erwartet Dich?
    Ein abwechslungsreiches Event mit einer lockeren Mischung zwischen Theorie und Praxis in der letzten Wildnis Europas.
    Du lernst den Keramik Grill und den Dutch Oven kennen und wirst mit dabei sein, viele unterschiedliche Gerichte zu zubereiten.
    Du wirst die unzähligen Möglichkeiten eines Keramik Grills und Dutch Ovens kennenlernen.
    Das Event geht volle 3 Tage und es geht um viel mehr als nur Grillen; es geht um Warenkunde, Fleisch und eine Bunte Vielfalt von verschiedenen Gerichten, die du bei Interesse aktiv unter Anleitung mit zubereitest.

  • Was wird gezeigt?
    Du wirst die verschiedenen Arten des Grillens, BBQ's und Backens kennenlernen; vom direkten Grillen über das indirekte Grillen, von niedrig Temperatur 120°C bis 350°C für z. B. Pizza, vom Zubereiten der Teige und Backen eines Sauerteigbrotes und Burger Buns im Keramikgrill bis Zimtschnecken und Rentier, Elch oder Bärbraten (je nach Verfügbarkeit) aus dem Dutch Oven.
    Du hilfst bei der Zubereitung der verschiedenen Gerichte mit - von der Vorspeise bis zum Dessert und das alles ohne Stress, so dass du auch immer Zeit für dich und deine Freunde hast.

  • Was bringst du mit?
    Gute Laune, viel Hunger und Durst. Kleidung, bei der es auf einen Fleck nicht drauf ankommt, denn du arbeitest bei Interesse aktiv mit.

  • Was bekommst du?
    Tipps und Tricks und viel Wissen vom Profi, alle Rezepte in einer Mappe zusammengetragen, noch viel mehr Koch- und Backideen, gutes Essen sowie eine super spannende Zeit in Schwedisch Lappland.

  • Lass dich überraschen von den unzähligen Möglichkeiten, die ein Keramik Grill oder ein Dutch Oven bietet. 

EinzelEvents - Upgrades

Stunden-Event

SchneemobilSafari
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  • upgrade Schneemobil 60 PS auf 90 PS = 50 € je Tag

  • Einführungstour am Anreisetag oder als Polarnighttour = 150 €,  Dauer ca. 1,5-2h

  • Halbtagestour ca. 2,5-3h
    - 195 € ("green key" 60 PS)
    - 220 € ("black key" 90 PS)

  • Tagestour inkl. Lunch, ca. 5,5 - 6h
    - 310 € ("green key" 60 PS)
    - 360 € ("black key" 90 PS)

Stunden-Event

HuskyTouren

Die Huskytouren führen wir nicht selbst durch, sie finden bei benachbarten Veranstaltern statt. Preise beinhalten den Transfer zum/vom Veranstalter.

  • Halbtagestour ca. 2,5-3h
    - 195 € inkl. Transfer zum Veranstalter

  • Tagestour inkl. Lunch, ca. 5,5 - 6h
    - 260 € inkl. Transfer zum Veranstalter

Stunden-Event

Schneeschuh-, CCSki-wandern
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Mit Schneeschuhen oder CrossCountrySkiern über die Seen, durch die Wälder, hoch auf den Berg oder am Abend auf der Suche nach den Polarlichtern.

  • 2-3h geführte Tour = 50 €

  • jede weitere Stunde = 10 €

  • als Tagestour 4-5h
    mit Lunch im beheizten Tipi = 80 €

  • Miete Schneeschuhe oder Ski = 30 € für 2-6h

Nacht-Event

Iglu-Night
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Eine Nacht im Iglu schlafen, bei konstant ca. -5° im Polarschlafsack mit Inlay auf Rentierfellen

  • 90 € je Nacht für 1-2 Personen

Stunden-Event

Outdoor-Grillen im Monolith

Ren- und Elchfleisch mit Gemüse und
selbstgebackenen Brötchen
vom Keramikgrill und/oder Dutch-Oven

  • 20 € upgrade Preis zum gebuchten Abendessen

  • 40 € je Person bei 4-7 Teilnehmern

Tages-Event

Tipi - Into the arctic wild
  • Fahrt im Schlitten hinterm Schneemobil zum Tipi

  • Schneeschuh- oder Skiwandern

  • Eisangeln

  • Lunch vom Ofen im beheizten Tipi

  • Rückfahrt oder Rückwanderung

  • Dauer ca. 3-5h

  • Preis 90 € je Person bei 2-6 Teilnehmern

An-, Abreise

Charter-, Direkflüge nach Arvidsjaur

Je nach Termin sind Flüge zwischen Stuttgart / München / Hannover / F-Hahn / Köln-Bonn und Arvidsjaur verfügbar.
Hinflug am Vormittag, Rückflug am Nachmittag,
Flugzeit z.B. ca. 2,5h ab Hannover.

  • Preise auf Anfrage